食用油流量计在食用油生产中发挥着不可替代的作用。它是一种专门用于测量高粘度液体的流量计，也可以测量润滑油、防冻液等高粘度液体。从事食用油加工、精炼原油或精炼精油的企业，应尽量使用流量计输出食用油或统计食用油产量，或送拉油定量计量，并像加油站加油设备那样定量加油入桶。或者像自来水表一样，装在管道里统计食用油的流量和产量。食用油流量计是食用油灌装设备中常用的灌装设备，因此食用油流量计在油脂行业中应用广泛。测量食用油时，一般选择椭圆齿轮流量计来测量一定压力下充满管道的液体流量。它具有结构简单、使用可靠、精度高、对进出口管内流场无特殊要求、被测介质粘度范围和流量范围宽的特点。食用油流量计——椭圆齿轮流量计在使用中应注意以下注意事项。

1.食用油流量计-椭圆齿轮流量计通电后，要检查各部分螺丝是否松动，并尽快拧紧。接通电源后，观察面板上的电源指示灯是否亮，检查电源是否接通，按下升降按钮检查是否正常。如果正常，试件应根据试件的需要配备不同规格的试板和上压板，并调整拧紧工作台上支撑板上的柱螺母和螺钉。

2.椭圆齿轮流量计的安装方向应使仪器外壳上显示的箭头方向与液体流向一致，安装位置应注意便于读数。

3.椭圆齿轮流量计应尽量在常温下安装，不得安装在有害气体或强热辐射的地方，以防仪表计数器损坏。仪器中的椭圆齿轮轴应尽量水平安装，即读数盘应垂直安装(计数器正面与地面平行)，以减少椭圆齿轮与外壳的摩擦，减少零件磨损。由于安装位置不同，计数器(表头)可以旋转90度或180度，以方便读数。

4.安装椭圆齿轮流量计前，必须彻底清洗管道。如果整个管道系统没有严格的过滤装置，应在仪表前安装过滤器，以防止杂质进入仪表。仪表应安装在泵的出口端，流量控制阀应安装在仪表的下游。使用时，先打开上游截止阀，再慢慢打开下游流量调节阀或截止阀。禁止突然打开或关闭。使用椭圆齿轮流量计时，流量计应充满液体。被测液体不应与气体混合，否则会测量气体和液体的混合体积，使测量不准确。当液体与气体混合时，必须在仪器上游安装气体分离器。管道中的流量不应急剧增加或减少，应避免管道振动、液压冲击和压力快速波动等现象，否则会影响仪器的正常运行。当流量超过规定的大流量时，椭圆齿轮的磨损随着转速的增加而增加，压力损失急剧增加，应避免。低于小流量，仍可测量，但误差增大。流量计的启动流量约为大流量的2%，正常工作流量的理想状态应为流量计流量上限的70%-80%。